Aliycia - Recetas

Tartar de atún

Sin categoría, Recetas, Para sorprender, Pescados Atún, Aguacate, Tartar

El mejor tartar de atún que he comido contaba con la mejor materia prima que es el atún de almadraba y que es muy difícil de encontrar pero que en la costa gaditana se puede disfrutar hasta la sacieda...

Falsa tortilla de patatas "sin remordimientos"

Sin categoría, Recetas, Me cuido, Día a Día, Huevos Tortilla, Huevos, Patatas

Para todos aquellos que nos queremos cuidar, que día día también pensamos en hacer dieta, pero que ohh! disfrutamos comiendo os presento esta falsa tortilla de patatas, donde la patata la cocemos suav...

Rollitos de pimiento y cheddar

Recetas, Aperitivos Aperitivos

Una buena idea de picoteo que se puede preparar con antelación, tanto para un aperitivo o como parte de una cena informal que además te permite tenerla preparada con antelación y darle un último golpe...

Hoy te recomiendo: Cal Pep

Dónde comer, Barcelona Restaurante el born Barcelona

Toda una joya y un clásico con las mejores tapas de Barcelona. Tiene un pequeño comedor interior pero su verdadero encanto y esencia, además de su cocina, es ser la mejor barra de Barcelona, todo un e...

Cómo sacar fácilmente la pulpa de las ñoras

Aprendiendo, Trucos Trucos cocina, ñoras

En muchas recetas de cocina debemos incorporar la pulpa de ñoras y a veces se convierte en una tarea muy incómoda donde apenas conseguimos extraer una pequeña cantidad de pulpa a pesar de que para ell...