Aliycia - Recetas

Celebrando mi cumpleaños

Qué celebramos, Masas dulces, Postres

Hoy es mi cumpleaños y quiero compartir con todos vosotros mi ilusión por celebrarlos, porque no entiendo el paso de los años como un proceso de envejecimiento sino como una oportunidad para ir mejora...

Bacon crujiente y "ligero"

Aprendiendo, Carnes, Trucos Bacon

Os presento una forma sencilla, fácil, limpia y rápida de hacer unas buenas lonchas de bacon crujientes y sabrosas... Un pequeño truco que os permitirá acompañar o adornar vuestros platos con un to...

Judías pintas de la yaya Pilar

Sin categoría, Recetas, Día a Día, Qué celebramos, Clásicos familiares Legumbres, Platos cuchara, Judías pintas

Este sencillo plato de cuchara, reconfortante y a la vez contundente ocupa un lugar muy especial en mis recuerdos de infancia. Esta receta es la que mi madre elaboraba tanto el día del Pilar, su cump...

Tabla de quesos: Stilton, Gruyere Alpage y Saint-Félicien

Recetas, Aprendiendo, Caprichos Quesos, Stilton, Gruyère Alpage, Saint Félicien

Hoy toca futbol.... eso predispone a una cena informal En esta ocasión os proponemos preparar una tabla de quesos, nosotros hoy hemos escogido estos tres: Stilton Conocido como el rey de los qu...

Arroz negro con sepia y alcachofas

Recetas, Arroces Arroz, Arroz negro, Alcachofas

En casa somos muy pero que muy aficionados a los arroces y gran parte de la culpa la tiene nuestro amigo Josep que nos prepara unas paellas a la leña suculentamente especiales y llenas de mimo. De vez...